В Германии в курином мясе обнаружены микробы

В Германии в курином мясе обнаружены микробы, устойчивые к антибиотикам. Немецкая экологическая организация BUNDопубликовала пугающие результаты исследования. В каждой второй пробе курятины из супермаркетов были обнаружены микробы, устойчивые к антибиотикам. Министерство сельского хозяйства и защиты прав потребителей собирается в законодательном порядке ограничить применение антибиотиков в животноводстве.

Куры в среднем за свою короткую жизнь 2,3 раза подвергаются лечению антибиотиками, свиньи – 5,3 раза. Об этом сообщает Deutsche Welle. Cам факт выявления этих микробов в курином мясе вовсе не означает угрозы здоровью потребителей, возражает исполнительный директор Союза немецких птицеводов Томас Яннинг (ThomasJanning). Опасность возникает, если эти микробы попадают в открытые раны, поскольку обычные антибиотики против них неэффективны. Группа риска - больные и лица с ослабленным иммунитетом.

Поставить закладку на статью