Топ ТемыАвтоБизнесПравоВластьОбразованиеКультураСпортVIPЗдоровьеТуризмШоппинг
Наверх
Рубрики
› Как приготовить ароматное блюдо на углях?


Как приготовить ароматное блюдо на углях?

Как приготовить ароматное блюдо на углях?

Хотите порадовать себя, своих домочадцев и гостей ароматными фруктами, мясом или морепродуктами, приготовленными на барбекю? Тогда вам нужно узнать несколько простых советов, которые сделают вас настоящим шеф-поваром в глазах родных и близких людей. И ваши кулинарные шедевры будут ничуть не хуже, чем известные и всеми любимые блюда на углях в ресторанах. В чем же секрет?

Полезные советы любителям кулинарного дела

  1. На углях можно приготовить ароматные фрукты. Лучше всего подойдут нектарины, сливы, персики и ананасы. Чтобы придать им изысканный аромат, предварительно замочите в чистой воде пару бутонов гвоздики, 2-3 палочки корицы, немного семян аниса и душистый перец. Эти специи стоит выложить на угли, когда вы будете поджаривать фрукты.
  2. Хотите ароматное мясо с дымком? Тогда для своего костра используйте сухие ветви фруктовых деревьев или виноградную лозу. Подойдет и стружка, ненадолго замоченная в воде. Ее нужно добавить на угли. Подойдут не только фруктовые деревья, но и экзотические представители – мескитовое дерево, кария. Если захотите придать свинине, баранине, курице цитрусовый аромат, то добавьте на угли цедру лимона, апельсина, лайма или грейпфрута.
  3. Любители запекать всё в фольге могут добавить в нее ароматные ингредиенты. У вас получатся очень вкусные запеченные морепродукты и овощи. Когда будете делать пакет из фольги, не забудьте сделать отверстие для выхода пара.
  4. Рыба отлично сочетается с лимоном. Поэтому если вы решите запечь ее в фольге, то можете добавить как дольки цитруса, так и его цедру.

Экспериментируйте с маринадами, добавляйте ароматные специи на угли, и пусть у вас получится отменный шашлык! Приятного аппетита!

И не расстраивайтесь, если погода решила подарить вам дождливый денёк. Доставка еды на дом позаботится о том, чтобы вы полакомились ароматным и горячим мясом.

 
Яндекс.Метрика Найди нас на Google+